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酒店再不智能化 那就OUT了!

2015-06-16 发布

据了解,如今越来越多的顾客都希望住酒店能像在办公室或家里一样工作和娱乐,享受更加便捷化、个性化和集成化的信息服务。目前智能化管理已成为酒店业提高管理水平、获得新竞争优势的新出路。


智能化需要个性化服务

随着智能化应用的广泛使用,技术的不断更新和用户需求的不同,酒店该如何量身订制适合自己的智能化管理服务?客人喜欢怎么样的智能化管理服务?这是酒店迎来的一大挑战。


在《旅游饭店星级的划分与评定》(GBT1403-2010)也有对“智能化管理系统”的具体要求。智能化应用的前提是为宾客提供更好的服务,特别是不能影响到宾客的体验度,安全、便捷是其最基本的要求。


智能化成酒店发展新动向


有业内专家认为,未来的酒店竞争,不是比酒店的设施与装潢,而是比酒店智能化系统的完善与发展,拥有一个完善的智能化系统的酒店,本身就是一个极大的卖点。


酒店礼宾部的移动设备应用软件,针对苹果和安卓操作系统提供13种不同的语言版本,客人可通过智能手机或平板电脑随时自由定制酒店入住,包括自行管理客房服务、交通安排、当地景点游览、水疗护理预约、客房保洁、叫醒电话等服务。目前该软件已正式投入使用,酒店会定期收集客户使用体验,以便日后更好地完善与提升这个客户端。


 中餐厅和西餐厅可使用iPad菜谱,不仅节约印刷成本,其快捷的更新酒店菜式和图文并茂的展示,得到客人较高评价。这不仅缩短点菜、下单、买单的时间,提高餐厅用餐效率,而且最大限度地降低了点菜、下单、买单过程中的差错率,增加了客人对酒店的满意程度。


 酒店在不影响宾客良好体验的前提下,通过智能化管理进行节能降耗。酒店用了热水智能系统后,利用酒店洗衣房、锅炉房、配电房的废热为主要能量来加热酒店的热水,能使酒店热水能耗下降70%左右。


酒店的前台系统,已实现直接将客人在各大OTA平台的预订信息直接关联到酒店内部的系统,实现数据无缝连接。无论客人是在酒店的天猫旗舰店预订还是在携程等网站预订,客人下完订单,预订信息就已经进入酒店系统,避免了客人在网上完成预订,而到了酒店却没房的现象。


 “通过智能化数字分析,我们能清楚地知道客人想要什么,我们缺什么。”酒店在移动互联网方面可做无线网络的全覆盖和预订系统的综合数据管理系统,现在网络预订客房越来越多,每个订单进来,显示的是不同的网站,综合数据管理系统的加入更加方便统计,本来要10个预订员观看操作预订情况,现在可减少到2个人。


 智能化已经成了酒店竞争的一个利器。酒店的房间标配是一键式开关,在客房即可定制各种服务;同时房间还安装了火警自动感应系统,在出现状况时,工作人员能第一时间了解到。之前是客房服务员打电话到服务中心放房,现在是客房服务员直接使用房间电话放房;之前顾客用早餐一直是发放早餐券,现在直接到餐厅刷房卡就可用早餐,减少了酒店成本支出,同时也防止了顾客丢失早餐券的不便;以前一直是手动输入顾客资料,现在使用身份证读卡器,只要扫一下就可以快速录入顾客信息,方便快捷,同时可以更好地进行顾客数据统计。”

 客房智能控制系统集智能灯光空调控制、房门报警控制、服务控制与管理功能于一体,将客房专用电器开关经智能化想象后与计算机组网运行,完成对客房状态、服务哀求、空调及用电系统等的实时监测和控制,从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学管理。智能客房的智能详细体现在哪些方面呢?

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灯光空调智能化

利用智能客房系统的空调编程功能设置客房开房插卡默认温度、客房拔卡温度、空房温度以及相应的风速。在客人未住店时,酒店可以以默认的形式给予每间客房一个节能温度。客人在前台办理入住登记手续时,前台服务员可通过远程控制功能,打开详细房间的灯光和空调,当客人开锁进入房间时,会倍感恬静、暖和,使客人有宾至如归的感觉。


2
安全房门系统

如客房长时间未关闭,门磁自动检测自动告警提示。告知值班服务员,可对客人进行提醒。同时当客人不在客房,如有非法人员闯入客房,系统则自动报警。


3
保险柜状态感应

当客人不在客房,而客房的保险柜被非法打开时系统会自动报警,该报警信号会在1秒钟内显示在酒店客房控制系统管理软件中。客人退房时,前台可查询保险箱的开关状态,并及时提醒客人是否有遗漏物品。


4
客房管理系统

电脑会把客房有人无人、灯光开启状态、空调运行状态、紧急呼叫、请勿打扰、请即清理,房内无人未关好门、有人未关好门、保险箱等状态及时显示在电脑上,房间中的电子产品客人自己对话服务员,做到一对一服务,大大提高了人员的利用率。客人不会看到服务员的身影但优质服务却如影随形。


人性化让酒店变成“家”

“拿手机登录酒店官方微博,不仅可以了解到每日酒店至机场穿梭巴士的时刻表,还可以获悉近期酒店在餐饮、住宿上的优惠信息、查询当地景点游览等,这个系统太方便和实用了。”


 酒店行政楼层的客人在由机场到酒店的大巴车上,可以通过酒店提供的iPad与酒店行政楼层的专属礼宾员通过视频沟通,了解酒店的基本信息以及当地的旅游信息,这样客人在到达酒店后可以更快捷地办理入住手续,并且尽快熟悉酒店的各种便利设施。酒店所有的房间、餐厅、会议室和堂等公共区域都覆盖了高速无线网络。“我们的APP可以让客人方便地查看酒店的所有详细信息及促销,并可进行预订;所有房间配备智能空调系统,当客人打开房门或者离开房间之后,空调就会自动关闭;而客人再次进入房间,空调也会自动开启。”


 “有的系统刚运用时不成熟,操作系统不稳定,有时刷房卡机器会出现故障或点菜的机器与厨房衔接不上等,我们不是完全用一系列先进的系统、程序来代替酒店的人工服务,我们要做好两手准备。”酒店智能化管理好比我们的一条腿,员工的服务态度、服务意识和服务技能是我们另外的一条腿,两条腿协调起来,才能跑得更快,走得更远。


 智能化管理让客人能够更加方便地了解酒店相关信息,体验个性化服务,但是也缺少了人与人之间的互动。完善智能化管理平台上的信息,使酒店与客户之间的交流更加顺畅,是酒店需要考虑与解决的问题。


人性化让酒店变成“家”

“客人第一次入住酒店时,客人的资料、喜好和要求等都录入系统,当客人再次入住时,我们就可以根据其喜好和要求等为其定制超前的服务,让其感受到酒店更加贴心的服务,提高客人满意度,也提升了酒店的知名度。”


 “智能化管理的发展是趋势,人性化服务也不能忽视,要做好一个平衡。”在网络上可与客人互动,酒店是劳动密集型产业,需要和客人面对面接触,智能化管理让员工劳动效率提高,一定程度上缓解酒店用工难问题。


 “酒店在追求智能化管理的同时也要以人为本。”


   智能化管理对网络和电的依赖性很强,如果网络不通,酒店就没有办法依靠智能化系统操作,若更换较好数字化设备,需要花费巨额资金,而且设备的后续维护及更新都需极大的财力支持;此外,市场上在售的产品良莠不齐,不能全面满足酒店需求。所以,在酒店智能化管理进程中,酒店还需要做很多工作。